Pages
- Cart
- Hlavní strana
- Purchases
- Seznam oddělení
- Rozbory a zkoušky
- Výzkum, vývoj, inovace
- Vzdělávání
- Produkty a služby
- Vše o nás
- Aktuality
- Ke stažení
- EIZ projektu SLARA
- Knihovna Brno
- Knihovna Praha
- Tiskové zprávy
- Chráněné zeměpisné označení CHZO České pivo
- VÚPS, servis a služby s.r.o.
- Mapa webu
- Fotogalerie
Posts by category
- Category: Absolventi
- Category: Aktuality-CS
- Česká pivní vize 2025
- Česká pivní vize 2024
- Legislativní seminář 2025
- Upravená otevírací doba během vánočních svátků
- Česká pivní vize 2024
- Pozvánka na Pivovarsko-sladařské dny 2024
- Česká pivní vize 2024 – přihlášky 2. kolo
- 39. EBC kongres v Lille
- Česká pivní soutěž 2024 – degustace 1. kolo
- Výsledky PIVEX 2024
- Vyhlášení soutěže – Česká pivní vize 2024
- HLAVNÍ ÚČETNÍ / Praha
- Senzorické semináře, zkoušky – termíny 2025
- Výsledky – Česká pivní vize 2023
- Příjem vzorků 2023
- Česká pivní vize 2023
- Soutěž Česká pivní vize
- Nový senzorický seminář – Posvítíme si na mikrobiální kontaminanty v pivu!
- Příjem vzorků 2022
- Zemřel Ing. Vladimír Kellner, CSc.
- Pivovarsko-sladařské dny / 13. – 14. 10.
- NOC VĚDCŮ 2022 – všemi smysly
- Odstávka elektřiny 18. srpna
- Drinktec / 12.-16. září 2022
- NOVINKA – semináře pro širokou veřejnost
- Nutriční vlastnosti vašich výrobků
- Základy sommelierství piva – NOVINKA
- Vizionáři 2021 – uznání odborné poroty
- PIVEX 2022 – výsledky
- Mezinárodní den žen – Pink Boots
- Pozvánka na odborný workshop
- Cerevisia Specialis 2021 – výsledky soutěže
- Přihlašování na rekvalifikační kurzy – zahájeno!
- Zemřel náš kolega Miroslav Dienstbier
- CEREVISIA SPECIALIS Pivní speciál roku 2021
- Kulinární dědictví českých zemí 2021 – registrace
- Senzorické semináře otevřeny
- POZVÁNKA NA ŘÁDNOU VALNOU HROMADU
- PRVNÍ Z RODINY UNIVERZITNÍCH PIV MÍŘÍ DO VÝROBY
- Soutěž Pivní speciál roku 2020
- Ing. Psota uveden do Síně slávy
- Pivo v české společnosti – tradice, kvalita, technologie výroby
- Rekvalifikační kurzy 2020
- Čtyřjazyčný PIVOVARSKÝ A SLADAŘSKÝ SLOVNÍK
- Výzva čtenářům – Nápoje a pokrmy, součást kulturního dědictví
- Školení a semináře mikrobiologického oddělení VÚPS
- RNDr. Olšovská hostem Radiožurnálu
- VÚPS na akci Týden vědy a techniky
- Účast VÚPS na Noci vědců
- Matfyzácké pivo míří do výroby
- Rekvalifikační kurz VÚPS v TV NA VĚTVI
- Ludolph či Archimedes a pivo
- Falsifikát „Certifikát VÚPS pro Čínu“
- Ověření čistoty sladidla Stevie
- Stanovení energetické hodnoty nápojů
- Analytická metoda pro stanovení obsahu fluoru
- Category: Nezařazené
- Category: Tiskové zprávy CS
Soubory ke stažení
- Přihláška ČPV 2025 - 1. kolo
- Česká pivní vize – Soutěžní řád 2025
- Česká pivní vize 2024 | Prezentace – T.Vrzal
- Česká pivní vize 2024 | Prezentace – V. Nesvadba
- Česká pivní vize 2024 | Prezentace – A. Mikyška
- Přihláška na legislativní seminář 2025 (Jihlava)
- Seznam činností v rámci flexibilního rozsahu akreditace AZL Pivovarský ústav Praha 246/2024
- Seznam činností v rámci flexibilního rozsahu akreditace AZL Sladařský ústav Brno 486/2024
- Příloha osvědčení o akreditaci AZL Sladařský ústav Brno 486/2024
- Osvědčení o akreditaci AZL Sladařský ústav Brno 486/2024
- Návod
- Přihláška ČPV 2024
- Zápis z valné hromady 20.6. 2024
- Pivovarské a sladovnické práce | rekvalifikační kurz (přihláška)
- Sanitační technik nápojových cest | rekvalifikační kurz (přihláška)
- Příloha osvědčení o akreditaci AZL Pivovarský ústav Praha 246/2024
- Osvědčení o akreditaci AZL Pivovarský ústav Praha 246/2024
- Pozvánka na řádnou valnou hromadu 20. 6. 2024
- Výroční zpráva za rok 2023
- Newsletter 2/2024
- Směrnice o zajištění genderové rovnosti
- Newsletter 1/2024
- Česká pivní vize - Soutěžní řád 2024
- Protocol for GMP+ registration for laboratories
- Osvědčení pro GMP+
- trans-2-nonenal
- Isomylacetát
- Ethyl-acetát
- Dimethyl sulfid (DMS)
- Diacetyl
- Citric acid
- Acetaldehyd
- 2,6-Dichlorfenol
- Kvasný 2/2022
- Kvasný 1/2022
- Kvasný 2/2021
- Česká pivní vize 2023 | Prezentace - J. Olšovská
- Česká pivní vize 2023 | Výsledky
- Česká pivní vize 2023 | Prezentace - V. Nesvadba
- Program workshopu
- Kvasný 1/2021
- Newsletter 6/2023
- Kvasný 6/2020
- Newsletter 5/2023
- Soutěžní řád 2023 - Česká pivní vize
- Newsletter 4/2023
- Zápis z valné hromady 22. 6. 2023
- Newsletter 3/2023
- Kvasný 5/2020
- Výroční zpráva 2022
- Kvasný 4/2020
- Kvasný 3/2020
- Newsletter 2/2023
- Appendix Certificate of Accereditation Brno 2022
- Certificate of accreditation ATL Brno
- Kvasný 2/2020
- Newsletter 1/23
- Kvasný 1/2020
- Kvasný SPECIÁL 2019
- Certifikovaná metodika Identifikace odrůdy sladovnického ječmene v jednodruhových sladech metodou HPLC-MS/MS
- Metodika degustační soutěže ČESKÉ PIVO
- Nabízené kmeny pivovarských kvasinek
- Kvasný 6/2019
- Kvasný 5/2019
- Základy sommelierství piva I. - program
- Kvasný 4/2019
- Kvasný 3/2019
- Kvasný 2/2019
- Základy sommeliérství I. - přihláška
- Degustační trénink - přihláška
- Senzorická zkouška pro pivovarské hodnotitele - přihláška
- Senzorický seminář I - Senzorika piva - přihláška
- Formulář: Objednávka Výzkumný ústav pivovarský a sladařský, a.s
- Sanitační technik nápojových cest | rekvalifikační kurz (program)
- Newsletter 6/2022
- Newsletter 5/2022
- Newsletter 4/2022
- Zápis z valné hromady 24. 6. 2022
- Newsletter 3/2022
- Plánek - příloha k pozvánce VH 2022
- Pozvánka na řádnou valnou hromadu 24. 6. 2022
- Výroční zpráva za rok 2021
- Newsletter 2/2022
- Newsletter 1/2022
- Newsletter 6/2021
- Newsletter 5/2021
- Newsletter 4/2021
- Zápis z valné hromady 25. 6. 2021
- Newsletter 3/2021
- Pozvánka na řádnou valnou hromadu 25.6. 2021
- Stanovy 2021
- Smlouva o výkonu funkce člena dozorčí rady
- Výroční zpráva za rok 2020
- Stanovy 2020
- Newsletter 2/2021
- Newsletter 1/2021
- Tisková zpráva - soutěž CEREVISIA SPECIALIS – Pivní speciál roku 2020
- Zápis z valné hromady 14.8. 2020
- Stanovisko představenstva k protinávrhu akcionáře
- Protinávrh akcionáře Jana Hejkala
- Degustační trénink - program
- Stanovy návrh změn pro VH 2020
- Stanovy final - pro VH 2020
- Výroční zpráva za rok 2019
- Pozvánka na řádnou valnou hromadu VÚPS, a.s. dne 14. srpna 2020
- Appendix_Certificate of Accereditation-ATL_Prague-2019
- Certificate of accreditation ATL Prague
- Zápis z valné hromady 28.6. 2019
- Ročenka 2019 – Zpráva o činnosti VÚPS za rok 2018
- Výroční zpráva za rok 2018
- Ročenka 2018 – Zpráva o činnosti VÚPS za rok 2017
- Výroční zpráva za rok 2017
- Zápis z valné hromady 15.6. 2018
- Poster "Damages and defects of Barley caryopses"
- Comparative malt sample
- Srovnávací vzorek sladu
- "Poškození a vady obilek ječmene" - plakát
- Zápis z valné hromady 21.6. 2017
- Tisková zpráva - 2017 - soutěž CEREVISIA SPECIALIS - PIVNÍ SPECIÁL ROKU 2017
- Pivovarské a sladovnické práce | rekvalifikační kurz (program)
- Výsledky soutěží piv v roce 2017
- Reklamační řád AZL na VÚPS
- Ročenka 2017 - Zpráva o činnosti VÚPS za rok 2016
- Výroční zpráva za rok 2016
- Výroční zpráva za rok 2016 - příloha účetní uzávěrky
- Ročenka 2016 - Zpráva o činnosti VÚPS za rok 2015
- Zápis z valné hromady 17.6. 2016
- Výroční zpráva za rok 2015
- Ročenka 2015 - Zpráva o činnosti VÚPS za rok 2014
- Výsledky soutěží piv v roce 2016
- Výsledky soutěží piv v roce 2015
- Tisková zpráva - 2016 - soutěž CEREVISIA SPECIALIS - PIVNÍ SPECIÁL ROKU 2016
- Z jiných časopisů (Expres informace)
- Zápis z valné hromady 26.6. 2015
- Mikulíková_EFFoST_Athens 2015
- Dienstbier_EFFoST_Athens 2015
- Olšovská_Leuven_2015
- Mikyška_Leuven_2015
- Matoulková_Leuven_2015
- Tisková zpráva - 2015 - soutěž CEREVISIA SPECIALIS - PIVNÍ SPECIÁL ROKU 2015
- Historické pivo ze Záhlinic - tisková zpráva - 2015
- Výsledky soutěží piv v roce 2014
- Výroční zpráva za rok 2014
- Výroční zpráva za rok 2013
- Výroční zpráva za rok 2012
- Výroční zpráva za rok 2011
- Knihovní řád Oborové knihovny pro ječmen a slad
- Nebojte se EIZ (Do not be afraid of EIZ)
- SLARA informační prospekt (Information leaflet)
- Zápis z valné hromady 12.6. 2014
- Ročenka 2014 - Zpráva o činnosti VÚPS za rok 2013
- Výsledky soutěží piv v roce 2013
- Senzorický seminář I - Senzorika piva - program
- Senzorická zkouška pro pivovarské hodnotitele - program
- Ročenka 2013 - Zpráva o činnosti VÚPS za rok 2012
- Ročenka 2012 - Zpráva o činnosti VÚPS za rok 2011
- Ročenka 2011 - Zpráva o činnosti VÚPS za rok 2010
- Výsledky soutěží piv v roce 2012
- Výroba piva
- Kontrolní sladování
- Sladové výtažky
- Odkličování a skladování sladu
- Hvozdění
- Klíčení
- Máčení
- Druhy sladu
- Výsledky soutěží piv v roce 2011
- Výsledky soutěží piv v roce 2010
- Výsledky soutěží piv v roce 2009
- Výsledky soutěží piv v roce 2008
- Výsledky soutěží piv v roce 2007
- Výsledky soutěží piv v roce 2005-2006
- Historická brožura - Ústav kvasného průmyslu v Brně
Oddělení
- VÚPS Brno
- VÚPS Praha
- Technologické oddělení Praha
- Mikrobiologická laboratoř Praha
- Analytická zkušební laboratoř Brno
- Analytická zkušební laboratoř Praha
Zaměstnanci
- Grégrová Karolína, Ing.
- Chmelíková Martina
- Pavlíčková Barbora
- Švejdová Andrea
- Jelínek Lukáš, Ing., Ph.D.
- Hurychová Nikola, Mgr.
- Fous Karel, Ing
- Janková Hana
- Krupa Ondřej, Ing.
- Garčárová Markéta, Ing.
- Kyselová Lucie, Ing., Ph.D.
- Küblová Eva
- Přikryl Jaroslav, Mgr.
- Olšovská Jana, RNDr. Ph.D.
- Vrzal Tomáš, RNDr., Ph.D.
- Martiník Jan, Ing.
- Kormošová Eva, Bc.
- Böhm Michal, Mgr.
- Majtán Katarína, Ing.
- Hlaváčová Simona
- Šulcová Tereza, Ing.
- Řebec Tomáš
- Brányik Tomáš, prof., Ing., Ph.D.
- Pavel Štěpán
- Černá Simona, Mgr.
- Boško Rastislav, Ing., Ph.D.
- Pernica Marek, Mgr., Ph.D.
- Bartizalová Markéta
- Krejčí Zuzana
- Pokusná experimentální varna
- Dubnová Kateřina
- Dušek Martin, Ing. Ph.D.
- Jurnečka Martin
- Berná Nataša
- Tůmová Jitka, MgA.
- Pražáková Dana
- Kubizniaková Petra, Ing.
- Dolejší Lucie
- Zahradníková Jiřina
- Psota Vratislav, Ing., CSc.
- Svoboda Zdeněk, Ing.
- Mezulániková Magdalena
- Běláková Sylvie, Ing., Ph.D.
- Benešová Karolína, Ing., Ph.D.
- Vaňková Jana
- Veletová Lucie
- Vyroubalová Jana
- Hrabovská Marta
- Foltýn Tomáš
- Baumgartnerová Yvona
- Slabý Martin, Ing.
- Matoulková Dagmar, RNDr. Ph.D.
- Hakenová Renata
- Mikyška Alexandr Ing. Ph.D.
- Hönigová Věra, Ing.
- Boudová Irena
- Likler Martin, Ing.
- Výzkumný ústav pivovarský a sladařský,a.s.
Kategorie
- Analytické laboratoře, rozbory, zkoušky, akreditace, GMP+
- Bezpečnostní listy (senzorická sada)
- Časopis Kvasný
- Česká pivní vize
- Downloads - Analytical laboratories, analyses, tests, info
- Historie, tiskové zprávy, různé
- Metodiky pro praxi
- Newslettery (archiv)
- Pivovarská škola - výroba sladu a piva
- Produkty
- Projekt SLARA - knihovna Brno
- Rekvalifikační kurzy
- Senzorické semináře, zkoušky, degustace, sommeliérství
- Směrnice VÚPS
- Valné hromady
- Výroční zprávy, zprávy o činnosti