- Version
- Stáhnout 24
- Velikost souboru 5.34 MB
- File Count 1
- Datum vytvoření 18.5.2023
- Poslední úprava 5.1.2024
Kvasný 4/2020
Obsah
- Karol Tomášek (1933–2020)
- Ztráty českého pivovarnictví způsobené covid19
- Soutěž Pivní speciál roku 2020
- Nové české genotypy chmele se specifickou vůní
- Chmelové aroma vzorků piv
- Možnosti využití původních druhů kvasinek pro výrobu terroir vín
- Expresky
- Z bývalé elektrárny minipivovar – Pivovar Proud
- Hodnocení výkonnosti českých odrůd chmele (Humulus lupulus L.)
- Ke složení mladinového koncentrátu – zeilithoidu a výrobě piva z něj
- Plzeňský Prazdroj pivo k likvidaci zužitkoval na pálenku
- Americké pivovarství v proměnách času I.
- Připravovaná kniha: Paměti sládka – Rudolf Tille / 1892–1998
- Vyšla kniha 50 let pivovaru Radegast