Kvasný 1/2021

[featured_image]
Stáhnout
Download is available until [expire_date]
  • Version
  • Stáhnout 11
  • Velikost souboru 4.82 MB
  • File Count 1
  • Datum vytvoření 5.1.2024
  • Poslední úprava 31.1.2024

Kvasný 1/2021

Obsah

  • Události
  • Představujeme absolventy našich rekvalifikačních kurzů: Romana Řezáče z Pivovaru Řevnice
  • Mikrobiologie pivovarské výroby – octové bakterie a kultivační metody pro jejich detekci
  • Noc vědců – 24. 9. 2021
  • Co se píše v KvasnyPrumysl.eu?
  • Objektivní reflektometrická metoda stanovení staré chuti piva
  • Hodnocení obsahu a složení chmelových silic u českých odrůd chmele
  • Pivo je staré jako civilizace sama
  • Sbírka pivovarských mikroorganizmů VÚPS
  • Z bývalé tančírny v Prokopském údolí Pivovar Prokopák
  • Expresky
  • Hard seltzer: módní výstřelek nebo nápoj budoucnosti?
  • Pivovary na Karvinsku
  • Integrovaný seminář „ŽELIV 6. 9. – 7. 9. 2021“