Po úspěšném prvním ročníku degustační soutěže Česká pivní vize 2023 s radostí vyhlašujeme druhý ročník soutěže Česká pivní vize 2024! I letos bude soutěž obsahovat osm kategorií. Sedm kategorií je vyhrazeno silným pivům a zejména svrchně kvašeným a studeně chmeleným spodně kvašeným pivům. Osmá speciální kategorie je otevřena všem stylům a všem pivovarům České republiky bez ohledu na výstav.
Na základě pozitivní odezvy na minulý ročník a řady diskusí se sládky o speciální osmé kategorii věnované implementaci nových surovin a technologií v pivovarství, zaměřené na nové chmelové odrůdy tolerantních k suchu bude hned 2. ročník inovován.
Aby se podařilo rozšířit speciální kategorii o další zajímavá piva, bude speciální kategorie v roce 2024 probíhat ve třech kolech. Tento model dává sládkům více možností pro přihlášení do soutěže zejména se sezónními pivy, která nevyrábí celoročně. Tím se prohloubí odborné znalosti o kvalitě nových chmelových odrůd a povědomí mezi spotřebiteli o těchto odrůdách v dalších pivních stylech. Přenos těchto informací bude opět zajištěn workshopem spojeným s panelovými diskusemi se sládky, stejně jako v minulém ročníku.
Termíny jednotlivých kol
| kolo | Termín podání přihlášek | Termín dodání vzorků | Termín degustace | kategorie |
| 1 | 2.4. -22.4. | 13.5. -20.5. | 23.5.2024 | VIII |
| 2 | 3.6. – 28.6. | 22.7. -.29.7. | 1.8. 2024 | VIII |
| 3 | 23.9. – 21.10. | 30.10. – 14.11. | 21.11. 2024 | I-VIII |
Speciální kategorie je v roce 2024 vyhlášená pro piva chmelená novými odrůdami chmele, které mají dobrou toleranci ke změně klimatu. Jedná se o odrůdy s prokázanou tolerancí k suchu a jsou vhodné pro pěstování na plochách bez závlahy.
Jedná se o odrůdy Saaz Shine, Saaz Comfort, Juno, Uran, Ceres a Saturn.
Cena za speciální kategorii 224 Kč/ 1 vzorek
Počet vzorků: 4 balení 0,7 l nebo 6 balení 0,5 l
Odrůdy: pivo musí obsahovat jednu z vyjmenovaných odrůd, součástí mohou být i další odrůdy (prosíme vyjmenovat do popisu)
Přihlášky zasílejte: sulcova@nullbeerresearch.cz
Přihlášky do Speciální kategorie – prvního kola: ZDE
Doplňující dotazy: olsovska@nullbeerresearch.cz
Více podrobností o 1. ročníku soutěže najdete na https://beerresearch.cz/vysledky-ceska-pivni-vize-2023/