Sladařské technologie | Brno

• Mikrosladovací zkoušky v laboratorní sladovně s cílem stanovení optimálního postupu máčení, klíčení a  hvozdění
• Technologický audit výroby zaměřený na dosažení požadovaných kvalitativních parametrů
• Spolupráce při inovacích  technologických celků  a jejich uvádění do provozu
• Provozní měření ve sladovnách (máčení, klíčení, hvozdění)
• Vyhodnocení kvality a stupně poškození zrna ječmene na základě rozboru dle norem nebo speciálních požadavků zákazníků.
• Hodnocení kvality mletí včetně vydání doporučení na seřízení šrotovníků a laboratorních mlýnků.
• Srovnávací vzorek sladu

Standardně prováděné analýzy jsou uvedeny v přehledu na stránce zde či jako pdf dokument v sekci Dokumenty ke stažení.