Certifikace mycích prostředků

myti-pěna
Výzkumný ústav pivovarský a sladařský, a.s. (VÚPS) na základě pověření Českého svazu pivovarů a sladoven (ČSPS)  ověřuje kvalitu mycích prostředků.

(Viz. kodex "Péče o pivo v gastronomii"  - dokument, který doporučuje správné podmínky pro zacházení s českým pivem při skladování čepování a podávání. Znění Kodexu bylo schváleno 33. valnou hromadou ČSPS dne 22. 6. 2006.)

Jedná se o výrobky používané k mytí pivních vedení ve výčepních zařízeních, a prostředky používané k mytí pivního skla. Při testování se zaměřuje na tři základní oblasti - účinnost, riziko pro pivo, riziko pro obsluhu a životní prostředí. Účinnost posuzuje podle odstranění nečistot, které se vyskytují v reálných podmínkách. Riziko pro pivo je posuzováno poškozením pěny zbytky mycích prostředků. Riziko pro obsluhu a životní prostředí je posuzováno z pohledu jeho složení.

Použití výsledků certifikace vám umožní zvýšit kvalitu a bezpečnost čištění pivního skla a nápojového vedení.

Získání certifikátu je podmínkou podpory pivovarů sdružených v ČSPS pro dodavatele mycích prostředků a subjekty provádějící sanitace.

Cena za certifikaci prostředku na mytí skla je 2.600 Kč bez DPH.
Certifikace prostředku na čištění pivního potrubí/sanitaci stojí 6.600 Kč bez DPH.
Certifikát má platnost 2 roky.
Pro testování je nutné dodat minimálně 200 ml vzorku (nejlépe originální balení) a bezpečnostní list.

(Ceník byl aktualizován 31.05. 2021)

Vedoucí mikrobiologického oddělení

Ing. Petra Kubizniaková
tel: +420 224 900 132

 Aktuální výsledky testů

  

Sanitace pivního potrubí

Prostředek
(Dodavatel)
Platnost
(certifikát)
Hodnocení Komentář
Habla CIP
(Habla CZ, s.r.o. )
21. 6. 2023
(90P/2021)
Výborný Velmi dobré mycí účinky, klasifikace přípravku - žíravý, uvolňuje chlór.
ADC 5000
(Habla CZ, s.r.o. )
2. 11. 2023
(97P/2021)
Výborný Velmi dobré mycí účinky, klasifikace prostředku - žíravý.
DOPILINE LUX
(Cheport spol. s.r.o.)
21. 6. 2023
(93P/2021)
Výborný Velmi dobré mycí účinky, klasifikace prostředku - žíravý.
DOPILINE ACID
(Cheport spol. s.r.o.)
21. 6. 2023
(91P/2021)
Výborný Velmi dobré mycí účinky, klasifikace prostředku - žíravý. Lehce ovlivňuje pěnivost piva.
DOPILINE ACTIV
(Cheport spol. s.r.o.)
21. 6. 2023
(92P/2021)
Výborný Velmi dobré mycí účinky, klasifikace prostředku - žíravý.
Hasept A
(Habla CZ, s.r.o. )
21. 6. 2023
(94P/2021)
Výborný Velmi dobré dezinfekční účinky, obsahuje < 80% propan-2-ol.
Beercleaner
(LUKR CZ a.s.)
20.3.2024
(100/P2022)
Výborný Velmi dobré mycí účinky.
Beercleaner O2 ACTIVE
(LUKR CZ a.s.)
20.3.2024
(101/P2022)
Výborný Velmi dobré mycí účinky.
ACID P4
(Habla CZ, s.r.o. )
2. 11. 2023
(98P/2021)
Výborný Velmi dobré dezinfekční účinky, klasifikace přípravku - žíravý.
Šenkýřka CIP
(Šenkýřka, s.r.o.)
7. 7.2023
(95P/2021)
Výborný Velmi dobré mycí účinky, klasifikace prostředku - žíravý.
Intra Hydrocare
(ADDICOO s.r.o.)
7. 7.2023
(96P/2021)
Výborný Velmi dobré mycí účinky, dráždivý pro oči, kůži, dýchací cesty.
Šenkýřka kyselá sanitační kapalina
(Šenkýřka s.r.o.)
23. 3.2024
(102P/2022)
Výborný Velmi dobré mycí účinky.

Mytí mycích myček

Effektomat AFL
(Habla CZ, s.r.o.)
2. 11. 2023
(99P/2021)
Výborný Velmi dobré mycí účinky, klasifikace prostředku - žíravý, uvolňuje chlór.

Mytí pivního skla

Prostředek
(Dodavatel)
Platnost
(certifikát)
Hodnocení Komentář
Gastrostronger
(LUKR CZ a.s.)
20.3.2024
(57S/2022)
Výborný Velmi dobré mycí účinky.
Gläserrein
(Habla CZ, s.r.o. )
7. 7. 2023
(52S/2021)
Výborný Velmi dobré mycí účinky.
Dynamic
(Cheport spol. s.r.o.)
7. 7. 2023
(51S/2021)
Výborný Velmi dobré mycí účinky.
Šenkýřka
(Šenkýřka, s.r.o.)
2. 11. 2023
(54S/2021)
Výborný Velmi dobré mycí účinky.
CLEAMEN 260
(CORMEN s.r.o.)
31. 12. 2021
(48S/2019)
Výborný Velmi dobré mycí účinky.
CLEAMEN 261
(CORMEN s.r.o.)
31.12. 2021
(49S/2019)
Výborný Velmi dobré mycí účinky.
Proton Renovate
(PU, a.s.)
7. 7. 2023
(53S/2021)
Výborný Velmi dobré mycí účinky.
Exoluxin premium
(Tradelin s.r.o.)
2.3. 2024
(55S/2022)
Výborný
Velmi dobré mycí účinky.
Exoluxin premium - tablety
(Tradelin s.r.o.)
2.3. 2024
(56S/2022)
Výborný Velmi dobré mycí účinky.