Produkty, služby, pronájmy
Dodávky některých produktů pro výrobu piva (vhodné pro pivovary, minipivovary i výrobu piva v domácích podmínkách) - jde zejména o pivovarské kvasnice.
Výzkumný ústav má oprávnění provozovat vydavatelskou činnost a vydává jednak odborný recenzovaný časopis - Kvasný průmysl a dále i řadu neperiodických publikací jako jsou sborníky, odborné a odborně-populární knihy.
Díky vysoké odborné úrovni pracovníků ústavu, jejich zkušenostem a materiálně technickému vybavení je možné realizovat aktivity v oblasti senzorického hodnocení nápojů (zejména piva) - např. organizace soutěží.
Pro senzorická hodnocení se pronajímají prostory senzorické laboratoře s kompletním zázemím, organizují se spotřebitelské testy pro hodnocení potravin.
(Podle zákona o evidenci tržeb je prodávající povinen vystavit kupujícímu účtenku. Zároveň je povinen zaevidovat přijatou tržbu u správce daně online. V případě technického výpadku pak nejpozději do 48 hodin.)