Sladové výtažky, Cukry

sugar

U sladových výtažků se analyzují např. obsah vody, extrakt, diastatická mohutnost. Cukry (sacharidy) lze určit kvalitativně i kvantitativně jak v pevných tak i kapalných matricích.

Standardně prováděné analýzy jsou uvedeny v přehledu na stránce zde či jako pdf dokument v sekci Dokumenty ke stažení.

Vedoucí AZL Praha
RNDr. Tomáš Vrzal, Ph.D. 
+420 224 900 150
tomas.vrzal@nullbeerresearch.cz

Sekretariát – příjem vzorků
+420 224 900 151
azlpraha@nullbeerresearch.cz