Historické pivo ze Záhlinic – tisková zpráva – 2015

[featured_image]
Please login to download
Download is available until [expire_date]
  • Version
  • Stáhnout 839
  • Velikost souboru 68338 KB
  • File Count 1
  • Datum vytvoření 13.8.2015
  • Poslední úprava 3.3.2022

Historické pivo ze Záhlinic - tisková zpráva - 2015

8. dubna 2015 bylo na VÚPS, a.s. otevřeno historické pivo, které bylo nalezeno během rekonstrukce pivovaru v Záhlinicích. Pivo pravděpodobně pochází z doby 1. světové války a bylo, snad omylem, zazděno ve sklepě. Díky dobrým skladovacím podmínkám se pivo dochovalo v dobrém stavu a bylo podrobeno senzorické, analytické, mikrobiologické a genetické analýze v laboratořích pivovarského ústavu Praha a Střediska sekvenování DNA Mikrobiologického ústavu AV ČR, v.v.i.