- Version
- Stáhnout 22
- Velikost souboru 4.11 MB
- File Count 1
- Datum vytvoření 18.5.2023
- Poslední úprava 5.1.2024
Kvasný 3/2020
Obsah
- Za Pavlem Gregoričem
- České pivovarnictví vloni rostlo, letos očekává výrazný propad
- Hodnocení historických původních klonů chmele (Humulus lupulus L.)
- Divoké kvasinky v pivovarství II: Pivovary vítají staronové pomocníky
- Expresky I a II
- Vliv zamrazení vzorku na výsledek analýzy
- Nová plechovková linka v Pivovaru Radegast
- Když jeden pivovar nestačí
- Ballingova attenuační nauka a kalkulátor složení piva
- Pivní trh čelí mimořádné situaci, na jižní Moravě ale zřejmě dál poroste
- Pivovary na Ostravsku II
- 19. století, propojení pivovarské technologie a průmyslové architektury v Českých zemích