Ječmen, ostatní obiloviny
Mikrosladovací zkoušky odrůd ječmene, případně dalších zrnin, stanovení základních a speciálních sladovnických parametrů (především aktivit různých skupin enzymů). Dále nabízí stanovení mykotoxinů a reziduí pesticidů v zrnu ječmene, ve sladu, ale i v jiných matricích a stanovení úrovně namořenosti osiva různých plodin.
Vzhledem k profesnímu zaměření a přístrojovému vybavení lze rozšiřovat spolupráci i mimo oblast sladovnického ječmene.
V případě dlouhodobé a množstevně zajímavé zakázky je možné zavést a akreditovat i některé další metody a zkoušky rostlinného materiálu.
Všechny standardně prováděné analýzy jsou uvedeny v přehledu na stránce zde či v sekci Dokumenty ke stažení.
Analýzy se provádí v AZL - Sladařský ústav v Brně.