VÚPS a.s. > Aktuality

Nový čtyřjazyčný PIVOVARSKÝ A SLADAŘSKÝ SLOVNÍK

  Nejlepší dárek pod stromeček pro všechny pivovarníky   publikace Výzkumného ústavu pivovarského a sladařského, a.s., Pivovarský a sladařský slovník, Brauerei und Malzerei Worterbuch,  Brewing and Malting Dictionary, Пивоваренный и солодовенный словарь Autoři: Petr Basař, Gabriela Basařová, Jindřich Chejn, Josef Tolar Editoři: František Frantík, Věra Hönigová   Unikátní publikace obsahuje více než 5000 aktuálních profesionálních […]

Volné místo v Praze

„Administrativní pracovník analytické zkušební laboratoře„ je volné místo ve Výzkumném ústavu pivovarském a sladařském na pracovišti v Praze (Pivovarský ústav) Lipová 15, Praha 2. Nástup ihned. Více podrobností:  oddíl Stáže, volná místa

Výzva čtenářům – Nápoje a pokrmy, součást kulturního dědictví

  Výzkumný ústav pivovarský a sladařský, a.s.,  se znovu obrací na širokou veřejnost s výzvou o příspěvek do sbírky starých rodinných a regionálních receptů, případně starých kuchařek. Každý, kdo zná nějaký starý recept na nápoj či pokrm, nebo o něm někde četl či se s ním setkal, může přispět k rozšíření poznání naší historie, jejíž součástí bezesporu […]

Senzorické semináře, zkoušky – termíny

Termíny senzorických seminářů a zkoušek Platné vyhlášené termíny konání senzorických seminářů a zkoušek na VÚPS v Pivovarském ústavu v Praze 2, Lipová15. Termíny jsou postupně doplňovány a aktualizovány.)  akce     rok 2019 – termín stav Senzorický seminář I                                     […]

Školení a semináře mikrobiologického oddělení VÚPS

     Mikrobiologické oddělení VÚPS pořádá odborné semináře a školení pracovníků provozních mikrobiologických laboratoří. Školení je možné realizovat v zasedací místnosti VÚPS v Praze nebo v Brně, nebo po dohodě ve vhodných prostorech objednatele. Semináře jsou realizovány na 3 úrovních, dle požadavků zákazníka je lze kombinovat nebo rozšiřovat.   Bližší podrobnosti naleznete oddíle Vzdělávání, školení. Informace - vedoucí mikrobiologického oddělení […]

RNDr. Olšovská hostem Radiožurnálu

O práci ve Výzkumném ústavu pivovarském a sladařském hovořila na radiových vlnách vedoucí analytické laboratoře RNDr.  Jana Olšovská, Ph.D. v relaci Host Radiožurnálu.

VÚPS na akci Týden vědy a techniky

Přednášky s předními odborníky o pivu, českém lesnictví a historické zemědělské technice, promítání archivních filmů, komentované prohlídky expozic a výstav – to vše přinese druhý ročník Týdne vědy a techniky Akademie věd ČR  (informace na facebooku na: https://www.facebook.com/events/2141517199485599/ ) v Národním zemědělském muzeu v Praze. Pracovníci z Výzkumného ústavu pivovarského a sladařského  budou mít v úterý […]

Účast VÚPS na Noci vědců

Výzkumný ústav pivovarský a sladařský se prezentoval na Noci vědců – vědecko-popularizační akci, jejíž část ( „Zemědělská věda – šetrně k planetě“ ) zaměřená zejména na zemědělství a potravinářství se konala v Národním zemědělském muzeu.  Videozáznam rozhovoru o našem ústavu, který byl při této příležitosti pořízen, si lze prohlédnout na YouTube.

Změna ředitele VÚPS, a.s.

logo VÚPS, a.s.

Dnem 1.7. 2019 došlo ke změně na postu ředitele a místopředsedy představenstva Výzkumného ústavu pivovarského a sladařského, a.s.. Dosavadní ředitel RNDr. Karel Kosař, CSc., který byl v čele ústavu od r. 1996, odešel do penze. Na místo ředitele a místopředsedy představenstva nastoupil prof. Ing. Tomáš Brányik, Ph.D.. Prof. Brányik je známý odborník a pedagog, který […]

Vzdělávací seminář „HODNOCENÍ KVALITY JEČMENE A SLADU“

Ve Sladařském ústavu Brno proběhl 1. ročník semináře HODNOCENÍ KVALITY JEČMENE A SLADU. Seminář , který se uskutečnil ve středu 22.5. 2019 , vznikl z požadavků praxe.  Zúčastnili se ho pracovníci  z různých oblastí potravinářského průmyslu a obchodu, kteří se ve své práci setkávají s problematikou  hodnocení kvality ječmene a sladu. Náplň semináře byla přizpůsobena […]