autor: Tereza Šulcová | Srp 10, 2026 | Blog
Vyhlašujeme třetí kolo čtvrtého ročníku odborné degustační soutěže Česká pivní vize 2026! V tomto kole se otevírá všech osm soutěžních kategorií. Přihlášky bude možné zasílat od 19. října do 3. listopadu 2026. Česká pivní vize je odborná degustační soutěž, kterou...
autor: Tereza Šulcová | Čvn 10, 2026 | Blog
Nečekejte na problémy s hotovým pivem. Odhalte je už v mladině. Analýza mladiny s interpretací výsledků Mladina představuje základ budoucího piva. Právě v této fázi výroby se rozhoduje o tom, jak budou kvasinky kvasit, jaké bude prokvašení, plnost, chuťový profil i...
autor: Tereza Šulcová | Kvě 29, 2026 | Blog
Rozšiřujeme naše akreditované portfolio v systému GMP+ Ve VÚPS jsme nově získali certifikaci GMP+ ke stanovení těžkých kovů a fluoru. Navazujeme tak na již zavedené analýzy aflatoxinu B1 a pesticidů. Certifikace GMP+ potvrzuje naši odbornou způsobilost v oblasti...
autor: Tereza Šulcová | Kvě 12, 2026 | Blog
Senzorické semináře v Brně! Rozšiřujeme naše odborné kurzy i na Moravu! 9.6. a 14.7. 2026 pořádáme nově v Brně (Mostecká 971/7). Jednodenní Senzorický seminář, který je zaměřen na rozpoznávání základních chutí a vůní piva, jejich původ a hodnocení kvality piva v...
autor: Tereza Šulcová | Dub 13, 2026 | Blog
INSPEKT 2026 Spouštíme časově omezenou akci zaměřenou na komplexní mikrobiologickou kontrolu čerstvě stočených piv.Akce je určena malým pivovarům (s ročním výstavem do 12 000 hl), které chtějí mít jistotu v kvalitě svého produktu a odhalit případná rizika včas. Co...
