CLOSE

VEŘEJNÝ VÝZKUM

VÚPS , a.s. se rovněž účastní veřejných projektových soutěží a díky kvalitě svých projektů získává tuto formu podpory od různých poskytovatelů

More Info

SMLUVNÍ VÝZKUM

Výzkumná činnost prováděnou výzkumnou organizací, která je spojena s poskytováním služeb s vysokou přidanou hodnotou

More Info

MEZINÁRODNÍ SPOLUPRÁCE

Výzkumný ústav spolupracuje jak na formální tak na neformální bázi osobních kontaktů pracovníků s řadou zahraničních výzkumných i firemních organizací.

More Info

SBÍRKA KVASINEK

Jedním ze zdrojů čistých produkčních kmenů je Sbírka pivovarských mikroorganismů VÚPS, a.s., která je vedena pracovníky mikrobiologického oddělení

More Info

TRANSFER TECHNOLOGIÍ

VÚPS se aktivně zapojil do projektu Podpora transferu inovací v zemědělství, potravinářství a oblasti bioenergií do praxe

More Info

VÝSLEDKY VÝZKUMU

Kompletní údaje o projektech VaVaI řešených na VÚPS a výsledcích, kterých v nich bylo dosaženo

More Info

Aktuality

Ing. Psota uveden do Síně slávy

Ing. Vratislav Psota, CSc., vedoucí Analytické zkušební laboratoře VÚPS v Brně byl uveden do Síně slávy českého pivovarství a sladařství. […]

Degustační trénink

Trénink je složen pouze z praktických cvičení, které degustátor potřebuje ve své praxi. Program: 10 základních a 10 pokročilých chutí […]

Soutěž

CEREVISIA SPECIALIS Pivní speciál roku 2021

Letošní dvanáctý ročník soutěže speciálních a neobvyklých piv vyrobených komerčními pivovary v České republice.
Tradičně se bude soutěžit v kategoriích - světlá silná piva, polotmavá a tmavá silná piva, svrchně kvašená piva typu Ale, míchaná ochucená piva (alko i nealko), neobvyklá piva.

Napsali o nás

   

“Absolvování rekvalifikačního kurzu mě v řadě věcí posunulo.

Obecně asi platí, že pokud chcete něco řídit a rozvíjet, je potřeba znát daný obor a jeho problematiku, což se týká i pivovarnictví“

 

 

RNDr. Jan Srb
Pivovar Falkenštejn

“Má očekávání kurz splnil.

Přednášky byly na vysoké úrovni, oceňuji přehled přednášejících o praktickém provozu pivovarů a sladoven.

Návaznost exkurzí a praxí na přednášky je velice účelná.“

 

Mgr. Jindřich Lesage
Novoborský pivovar

“Rekvalifikační kurz Pivovarnické a sladovnické práce moje očekávání splnilo. V té době jsem sice v pivovaru pracoval, ale naprosto v jiném oddělní. Pivo jsem vařil pouze doma, ani jsem netušil, že mě absolvování kurzu dostatečně namotivuje k tomu, abych ve svém životě udělal obrat o 180 stupňů a změnil povolání. Můžu tedy říci, že mi kurz přinesl novou práci. Práci, která mě baví a naplňuje.“

Roman Řezáč
Pivovar Řevnice

Partneři

Kontakty

Výzkumný ústav pivovarský a sladařský, a.s.
VÚPS, servis a služby s.r.o

Lípová 511/15
120 00 Praha 2

tel.: +420 224 900 1110
e-mail: info@nullbeerresearch.cz

Výzkumný ústav pivovarský a sladařský, a.s. -
pracoviště Brno

Mostecká 7
614 00 Brno

tel.: +420 545 214 110
e-mail: musilova@nullbeerresearch.cz