Obsah

• Testování českých odrůd chmele v pivu
• Pivovarský kalendář 2021 vyjde!
• Pandemie dopadla na pivovary, výroba klesla, investice se většinou odsouvají
• Expresky
• Pivovar ERB
• Fermentovaný čaj kombucha
• Varní voda a její vliv na kvalitu piva – review
• Inovace a kreativita je reakcí minipivovarů na negativní dopady pandemie
• Pěkný číslo, unikátní univerzitní pivo
• Josef Vincenc Novák – na místě květinových darů prosíme, aby vzpomenuto bylo „Českého srdce“
• Zemřel první ředitel pivovaru Radegast - Václav Petras