Obsah

• Gabriela Basařová: Tradice a budoucnost nejen českého pivovarství
• Mikrobiologie pivovarské výroby - octové bakterie
• Úspěšná a smysluplná investice
• Expresky I
• Filtrovatelnost Českého piva CHZO na membránových filtrech
• Pivovar Radegast patří v šetření s vodou k nejlepším na světě
• Použití pšenice jako náhražky sladu
• Klub sběratelů pivovarských suvenýrů Praha
• Expresky II
• Větši flexibilita v pasterizačním procesu
• Česká chuťovka 2019
• Pivovary na Ostravsku I