Kvasný 1/2020

Obsah

Interpolační vzorce Ballingových alkoholových faktorů
Divoké kvasinky v pivovarství I: znovuobjevená tradice
Co se stane, když Čech potká Slovenku a oba mají rádi pivo?
MenoPrima Bella – přírodní prostředek k potlačení příznaků menopauzy na bázi chmele
Expresky I
Opravdu chutná jinak: lahev vs. plech
Představujeme absolventy našich rekvalifikačních kurzů: RNDr. Jan Srb, Pivovar Falkenštejn, Krásná Lípa v Českém Švýcarsku
Historie panského pivovaru v Sokolnicích I
Druhý ročník inovativní soutěže Brewrace se zaměří na pomoc hospodám
Expresky II
Dalešický pivovar od průmyslové revoluce po znárodnění
Vědecký časopis VÚPS, a.s. KVASNÝ PRŮMYSL