Veřejný výzkum

Veřejný výzkum VÚPS

V České republice jsou výzkum, vývoj a inovace financovány z veřejných zdrojů, konkrétně ze státního rozpočtu, prostřednictvím dvou hlavních metod - institucionální podpory a účelového financování.
Výzkumný ústavu pivovarský a sladařský, a.s. využívá oba způsoby veřejné podpory.

Institucionální podpora (dle § 3 odst. 3 zákona č. 130/2002 Sb.) - poskytována kromě jiného na dlouhodobý koncepční rozvoj výzkumné organizace na základě jí zhodnocených výsledků. Podpora je přidělována v souladu s platnou Metodikou hodnocení výsledků výzkumných organizací  příslušným poskytovatelem.

Účelové financování - zaměřuje se na podporu konkrétních projektů a grantů, které jsou vypsané v rámci veřejných projektových soutěží. Soutěže zaštiťují jejich poskytovatelé:

Ústav je na seznamu výzkumných organizací vedeném u MŠMT. Do seznamu byly zapsány výzkumné organizace, které prokázaly naplnění definičních znaků organizace pro výzkum a šíření znalostí stanovených předpisy Evropské unie (nařízení Komise EU č. 651/2014, čl. 2 bod 83) včetně prokázání zapisovaných údajů. Současně vykazuje dostatečně kvalitní výsledky své vědecké činnosti v hodnocení patří VÚPS, a.s.  mezi ty výzkumné organizace podporované Ministerstvem zemědělství, které jsou oprávněné institucionální podporu čerpat.

V souladu s Koncepcí výzkumu, vývoje a inovací Ministerstva zemědělství byla na VÚPS, a.s. zpracována dlouhodobá koncepce rozvoje výzkumné organizace (DKRVO), která představuje obecný rámec činnosti výzkumné organizace na léta 2018 – 2022.  Její znění naleznete zde. Rovněž se účastní veřejných projektových soutěží a díky kvalitě svých projektů  získává tuto formu podpory od různých poskytovatelů.

Nedávné projekty na VÚPS, které byly vybrány prostřednictvím veřejných projektových soutěží:

GAČR (Grantová agentura České republiky) :

  • Humulus Lupulus L. - zdroj látek s antimikrobiálními účinky, 2014 - 2016 (GA14-10233S)
  • Anaerobní bakterie kazící potraviny a jejich schopnost vytvářet biofilmy, 2012 – 2014 (GAP503/12/1424)
  • Sledování chemických změn obilky ječmene po napadení patogeny pro kontrolu a zvýšení kvality ječmene a následných potravinářských produktů, 2006 – 2008 (GA525/06/0663)
  • Výzkum nutriční kvality mladých částí rostlin zemědělských plodin k vývoji "zelených" doplňků stravy a léčebné kosmetiky, 2005 - 2007 (GA525/05/0781)

TAČR (Technologická agentura České republiky) :

  • Biotechnologické centrum pro genotypování rostlin, 2018 - 2022 (TN01000062)
  • Spontánní fermentace ve výrobě vína jako řiditelná technologie, 2017 - 2020 (TH02030280)
  • Centrum pro inovativní využití a posílení konkurenceschopnosti českých pivovarských surovin a výrobků, 2014 - 2019 (TE02000177)
  • Vývoj zařízení pro fyzikální ošetření semen a sladu pomocí nízkoteplotního plazmatu, 2014 - 2017 (TA04021252)
  • Výzkum a vývoj senzorového systému pro stanovení obsahu diacetylu v pivu, 2011 - 2013 (TA01011363)

MŠMT (Ministerstvo školství, mládeže a tělovýchovy České republiky) :

  • LO1312 Výzkumné senzorické centrum v Praze a Výzkumná a vývojová varna - udržitelnost a rozvoj, 2014 - 2019
  • EE2.4.31.0026 Podpora transferu inovací v zemědělství, potravinářství a oblasti bioenergií do praxe, 2012 - 2014 (http://www.inovacezvt.cz/)
  • EE2.3.35.0013 Partnerství pro podporu popularizace VaV a další vzdělání v oblasti v oblasti popularizace transferu technologií v oblasti zemědělství, potravinářství a bioenergetiky, 2012 - 2014
  • ED3.2.00/12.0236 Oborová knihovna zemědělského aplikovaného výzkumu, 2013 - 2015 (SLARA)
  • 2B08057 Vývoj moderních metod pro hodnocení autenticity "českého piva", 2008 - 2011
  • 2B08049 Volné a vázané formy fusariových mykotoxinů v cereáliích a produktech zpracovatelských technologií, strategie kontroly a možnosti minimalizace, 2008 - 2011
  • 2B08022 Zlepšení systému mikrobiologické kontroly pivovarského provozu se zaměřením na snížení rizika kontaminace nealkoholických, nízkoalkoholických a nepasterovaných piv striktně anaerobními bakteriemi rodu Pectinatus, 2008 - 2011
  • 2B06037 Vývoj nových metod charakterizace zbytkového extraktu, které umožní identifikovat a hodnotit složení dextrinů typických pro české pivo, 2006 - 2010
  • MSM6019369701 Výzkum sladařských a pivovarských surovin a technologií, 2005 - 2011
  • 1M0570 Výzkumné centrum pro studium obsahových látek ječmene a chmele, 2005 – 2011

MZe (Ministerstvo zemědělství) :

  • QK1910197 Strategie minimalizace dopadu sucha na udržitelnou produkci a sladovnickou kvalitu ječmene, 2019 - 2023
  • QJ1310091 Sladovnický ječmen pro “České pivo”, 2013 - 2017
  • QI91B227 Význam beta-kyselin chmele pro české pivo, 2009 - 2013
  • QI111B053 Nové postupy pro využití zemědělských surovin a produkci hlavních druhů potravin zvyšující jejich kvalitu, bezpečnost, konkurenceschopnost a výživový benefit spotřebiteli, 2011 - 2014
  • QI101B090 Nové postupy produkce funkčních cereálních a mléčných potravin a funkčních nápojů s obsahem bioaktivních složek z vybraných rostlinných a živočišných zemědělských surovin s využitím probiotických mikroorganismů a postupy posuzování jejich kvality, 2010 - 2014
  • QH91053 Zlepšení kvality zrna ječmene využitím donorů diferencovaného obsahu přirozených látek s ambivalentním nutričním účinkem, 2009 - 2011
  • QH82277 Studium diverzity vybraných polyfenoloxidáz ječmene ve vztahu ke kvalitě a stabilitě produkce, 2008 - 2012
  • QH81056 Studium enzymatické aktivity pro zlepšení biologického potenciálu jarního sladovnického ječmene, 2008 – 2012
  • QG60130 Minoritní plodiny pro specifické využití v potravinářství, 2006 - 2009
  • QG50041 Faktory kvality a bezpečnosti potravinářských obilovin, 2005 - 2009

MPO (Ministerstvo průmyslu a obchodu) :

  • FV30332 Modulární technologická jednotka pro procesní řízení pivovarské výroby, 2018 - 2021
  • FI-IM5/067 Výzkum a vývoj technologie umožňující výrobu piva pro celiatiky (bezlepkové pivo), 2008 - 2010
  • 2A-2TP1/031 Výzkum technologií a příprava unikátní linky pro rozkvašování historických kmenů pivovarských kvasnic pro průmyslové využití, 2007 - 2011

MK (Ministerstvo kultury) :

OP Praha Konkurenceschopnost

MPSV (Ministerstvo práce a sociálních věcí) :