Certifikace sanitačních prostředků pro pivní sklo a nápojové vedení
Na základě pověření Českého svazu pivovarů a sladoven (ČSPS) provádíme ověřování kvality sanitačních prostředků používaných k čištění pivních vedení a pivního skla ve výčepních zařízeních.
Co testujeme?
Při certifikaci mycích prostředků se zaměřujeme na tři klíčové oblasti
1. Účinnost mytí: Hodnotíme schopnost odstranit nečistoty, které se běžně vyskytují v reálných provozních podmínkách.
2. Bezpečnost pro pivo: Posuzujeme riziko poškození pivní pěny vlivem zbytků mycích prostředků.
3. Bezpečnost pro obsluhu a životní prostředí: Hodnotíme složení prostředku a jeho dopad na zdraví i přírodu.
Jak probíhá testování?
Pro zahájení testování je potřeba dodat:
-
Minimálně 200 ml vzorku (ideálně v originálním balení),
-
Bezpečnostní list prostředku.
- Zaslat na adresu: Lípová 511/15, Praha 2.
Výhody certifikace
-
Zvyšuje kvalitu a bezpečnost čištění pivního skla a pivních vedení.
-
Je podmínkou podpory od pivovarů sdružených v ČSPS pro dodavatele mycích prostředků a společnosti provádějící sanitace.
Typ certifikace
Certifikace prostředku na mytí skla 3 118 Kč bez DPH*
Certifikace prostředku na čištění pivního potrubí / sanitaci 7 854 Kč bez DPH*
* Ceník certifikace (platný od 1. 1. 2025) / Platnost certifikátu je 2 roky.
Kontakt pro certifikaci
Ing. Petra Kubizniaková
Vedoucí mikrobiologického oddělení
+420 224 900 132
kubizniakova@beerresearch.cz
Aktuální výsledky testů
Sanitační prostředky s certifikací.
Sanitace pivního potrubí
| Prostředek (Dodavatel) |
Platnost (Certifikát) |
Hodnocení | Komentář |
| ADC 5000 (Habla CZ) |
19. 12. 2025 (108P/2023) |
Výborný | Velmi dobré mycí účinky, klasifikace prostředku – žíravý. |
| Beercleaner (LUKR CZ) |
20.2.2026 (111P/2024) |
Výborný | Velmi dobré mycí účinky. |
| Beercleaner O2 ACTIVE (LUKR CZ) |
20.2.2026 (112P/2024) |
Výborný | Velmi dobré mycí účinky. |
| ACID P4 (Habla CZ) |
19. 12. 2025 (109P/2023) |
Výborný | Velmi dobré dezinfekční účinky, klasifikace přípravku – žíravý. |
| TM Desana (Thonhauser Slovakia, s.r.o.) |
17. 8.2025 (105P/2023) |
Výborný | Velmi dobré mycí účinky, klasifikace přípravku – žíravý, uvolňuje chlór. |
| TM Bipur (Thonhauser Slovakia, s.r.o.) |
17. 8.2025 (106P/2023) |
Výborný | Velmi dobré mycí účinky, klasifikace přípravku – žíravý, uvolňuje chlór. |
| Šenkýřka CIP (Šenkýřka s.r.o.) |
26.9.2025 (107P/2023) |
Výborný | Velmi dobré mycí účinky. |
Mytí mycích myček
| Prostředek (Dodavatel) |
Platnost (Certifikát) |
Hodnocení | Komentář |
| Effektomat AFL (Habla CZ) |
19. 12. 2025 (110P/2023) |
Výborný | Velmi dobré mycí účinky, klasifikace prostředku – žíravý, uvolňuje chlór. |
Mytí pivního skla
| Prostředek (Dodavatel) |
Platnost (Certifikát) |
Hodnocení | Komentář |
| Dynamic (Cheport, spol. s r.o.) |
23.9.2026 (64S/2024) |
Výborný | Velmi dobré mycí účinky. |
| Gastrostronger (LUKR CZ a.s.) |
20.2.2026 (61S/2024) |
Výborný | Velmi dobré mycí účinky. |
| Šenkýřka (Šenkýřka, s.r.o.) |
26. 9. 2025 (60S/2023) |
Výborný | Velmi dobré mycí účinky. |
| TM Neutral C (Thonhauser Slovakia, s.r.o.) |
17. 8.2025 (59S/2023) |
Výborný | Velmi dobré mycí účinky. |
| MasterClean – růžový (Leon Global, s.r.o.) |
23. 6.2026 (62S/2024) |
Dobrá | Dobré mycí účinky. |
| MasterClean – žlutý (Leon Global, s.r.o.) |
23. 6.2026 (63S/2024) |
Dobrá | Dobré mycí účinky. |