Česká pivní vize

O soutěži

Česká pivní vize je odborná degustační soutěž, kterou organizujeme a odborně garantujeme. Soutěž si klade za cíl: podporu kvality piv uvařených v České republice, inovaci v pivovarství a zvyšování povědomí o nových trendech v oboru. První ročník soutěže se konal v roce 2023 a vzbudil velký zájem mezi českými pivovary, do soutěže se zapojilo celkem 25 pivovarů, které přihlásily celkem 77 vzorků piva. Každé kolo je vytvořena odborná senzorická komise, která je složená ze zkušených degustátorů.

Kategorie soutěže

I. Silná piva světlá
II. Silná piva polotmavá a tmavá, stouty a portery
III. IPA, APA
IV. Pšeničná piva

V. Nealkoholická piva neochucená
VI. Nealkoholická piva ochucená
VII. Studeně chmelený ležák, studeně chmelené výčepní pivo, IPL
VIII. Speciální kategorie

VIII. Speciální kategori: Implementace nových surovin a technologií v pivovarství

Kategorie přináší novou speciální kategorii zaměřenou na inovace v pivovarství. I v roce 2025 je kategorie věnována pivům chmeleným novými odrůdami chmele tolerantními k suchu tzv. Odolchmely, mezi ně patří: Saaz Shine, Saaz Comfort, Juno, Uran, Ceres a Saturn. Kategorie je vytvořena ve spolupráci s Chmelařkým institutem v Žatci v rámci projektu QK21010136 Ministerstva zemědělství.

Průběh soutěže

Soutěž probíhá pod dohledem odborných degustátorů, kteří hodnotí přihlášené vzorky anonymně v senzorické laboratoři. Nejlepší piva jsou oceněna v jednotlivých kategoriích a vítězná piva jsou slavnostně vyhlášena na speciální akci.

Zapojte se! Chcete se přihlásit do soutěže nebo se dozvědět více informací? Napište nám nebo sledujte náš web a sociální sítě.