Třetí ročník soutěže Česká pivní vize 2025 se opět otevírá prvním kolem ‚Speciální kategorie, která je otevřena všem českým pivovarům a letos nově i domovarníkům!
V letošním roce pokračujeme se Speciální kategorií, která probíhá ve třech kolech, z důvodu poskytnout pivovarům větší flexibilitu při přihlašování sezónních piv a zároveň prohloubit znalosti o nových chmelových odrůdách tolerantních k suchu. Ostatní kategorie zůstávají jednokolové.
O jaké kategorie se jedná?
I. Silná piva světlá, II. Silná piva polotmavá a tmavá, III. IPA a APA, IV. Pšeničná piva, V. Stout / Porter, VI. Nealkoholická piva (ochucená a neochucená), VII. Studeně chmelený ležák či výčepní pivo / IPL
VIII. Speciální kategorie „Implementace nových surovin a technologií v pivovarství“ je otevřená všem pivovarům ČR, bez ohledu na výstav, a nově i domovarníkům. Do soutěže lze přihlásit piva uvedená na trh v roce 2025, včetně jednorázových limitovaných edic. Speciální kategorie je vyhlášená pro piva chmelená novými odrůdami chmele, které mají dobrou toleranci ke změně klimatu. Jedná se o odrůdy s prokázanou tolerancí k suchu a jsou vhodné pro pěstování na plochách bez závlahy. Jedná se o odrůdy Saaz Shine, Saaz Comfort, Juno, Uran, Ceres a Saturn. Styl piva není omezen, je však nutné ho uvést do přihlášky.
Klíčové termíny soutěže:
1. kolo / otevřeno pro osmou kategorii
- Termín podání přihlášek: 7. 4. – 30. 4. 2025
- Termín dodání vzorků: 6. 5. – 16. 5. 2025
2. kolo / otevřeno pro osmou kategorii
Podání přihlášek: 1. 7. – 18. 7. 2025
Dodání vzorků: 21. 7. – 1. 8. 2025
3. kolo / otevřeno pro všechny kategorie
Podání přihlášek: 29.10. – 17.10. 2025
Dodání vzorků: 22.10. – 31.10. 2025
Vzorky je nutné doručit na adresu: Výzkumný ústav pivovarský a sladařský, Lípová 15, Praha 2 (příjem vzorků v 1. patře).
Každý pivovar/domovarník dodá:
- 8 kusů 0,5 l lahví/plechovek nebo 6 kusů 0,7 l lahví / odpovídající množství v jiném obalu (mohou být stočeny i do PET lahví).
- Soutěžní vzorky musí být označeny nápisem „Soutěž ČPV“.
Soutěžní poplatky:
- Kategorie I-VIII: 2000,- Kč bez DPH za první a 1800,- za každý další vzorek
- Kategorie VIII (speciální kategorie): 235 Kč bez DPH za vzorek
Senzorická komise si vyhrazuje právo stop stavu při naplnění kapacity soutěžních kategorií před uzávěrkou přihlášek.
Přihláška/Soutěžní řád ke stažení ZDE
Vyplněné přihlášky zasílejte: sulcova@nullbeerresearch.cz
V případě dalších informacích: Česká pivní vize