Třetí ročník soutěže Česká pivní vize 2025 se opět otevírá prvním kolem ‚Speciální kategorie, která je otevřena všem českým pivovarům a letos nově i domovarníkům!
V letošním roce pokračujeme se Speciální kategorií, která probíhá ve třech kolech, z důvodu poskytnout pivovarům větší flexibilitu při přihlašování sezónních piv a zároveň prohloubit znalosti o nových chmelových odrůdách tolerantních k suchu. Ostatní kategorie zůstávají jednokolové.
O jakou kategorii se jedná?
VIII. Speciální kategorie „Implementace nových surovin a technologií v pivovarství“ je otevřená všem pivovarům ČR, bez ohledu na výstav, a nově i domovarníkům. Do soutěže lze přihlásit piva uvedená na trh v roce 2025, včetně jednorázových limitovaných edic. Speciální kategorie je vyhlášená pro piva chmelená novými odrůdami chmele, které mají dobrou toleranci ke změně klimatu. Jedná se o odrůdy s prokázanou tolerancí k suchu a jsou vhodné pro pěstování na plochách bez závlahy. Jedná se o odrůdy Saaz Shine, Saaz Comfort, Juno, Uran, Ceres a Saturn. Styl piva není omezen, je však nutné ho uvést do přihlášky.
Klíčové termíny soutěže:
- Termín podání přihlášek: 7. 4. – 30. 4. 2025
- Termín dodání vzorků: 6. 5. – 16. 5. 2025
Vzorky je nutné doručit na adresu: Výzkumný ústav pivovarský a sladařský, Lípová 15, Praha 2 (příjem vzorků v 1. patře).
Každý pivovar/domovarník dodá:
- 8 kusů 0,5 l lahví/plechovek nebo 6 kusů 0,7 l lahví / odpovídající množství v jiném obalu (mohou být stočeny i do PET lahví).
- Soutěžní vzorky musí být označeny nápisem „Soutěž ČPV“.
Soutěžní poplatky:
- Kategorie VIII (speciální kategorie): 235 Kč bez DPH za vzorek
Senzorická komise si vyhrazuje právo stop stavu při naplnění kapacity soutěžních kategorií před uzávěrkou přihlášek.
Přihláška/Soutěžní řád ke stažení ZDE
Vyplněné přihlášky zasílejte: sulcova@nullbeerresearch.cz
Neváhejte a přihlaste své pivo do soutěže!