Vydavatelství VÚPS

Výzkumný ústav pivovarský a sladařský je oprávněn provozovat vydavatelskou činnost. V rámci této aktivity vydává odborný recenzovaný časopis - měsíčník Kvasný Průmysl a různé neperiodické publikace jako jsou sborníky, odborné a odborně-populární knihy.

Časopis Kvasný průmysl ( www.kvasnyprumysl.cz, Kvasny Prum., ISSN 0023-5830 (print), ISSN 2570-8619 (online) reg. č. 46 764, MK ČR E 4587) je jediným odborným periodikem v oboru pivovarství a sladařství na území České republiky. Je určen převážně pracovníkům v oboru, výzkumným pracovištím a vzdělávacím institucím.

Na stránkách časopisu naleznete i přehled o vydávaných knihách - neperiodických publikacích.

Vydavatelství se nezaměřuje jen na vysoce specializované publikace pro pracovníky z oboru pivovarství a sladařství (i když značná část produkce směřuje zejména tímto směrem). Vydává i populárně-vědecké publikace, kde nejen odborníci, ale širší veřejnost může najít řadu zajímavých aktuálních informací o pivu a potravinách či historii jejich výroby u nás.

Přes svou specializaci neslouží vydavatelství pouze pro potřeby výzkumného ústavu, ale lze ho využít i k realizaci publikačních projektů na komerční dodavatelské bázi.

Veškeré publikace je možné zakoupit v pokladně VÚPS (Praha 2, Lípová 15) ve druhém patře č. dveří 207 a to každé úterý a čtvrtek od 13 – do 15 hodin .

Podle zákona o evidenci tržeb je prodávající povinen vystavit kupujícímu účtenku. Zároveň je povinen zaevidovat přijatou tržbu u správce daně online. V případě technického výpadku pak nejpozději do 48 hodin.