Certifikace mycích prostředků pro pivní sklo a nápojové vedení
Na základě pověření Českého svazu pivovarů a sladoven (ČSPS) provádíme ověřování kvality mycích prostředků používaných k čištění pivních vedení a pivního skla ve výčepních zařízeních.
Co testujeme?
Při certifikaci mycích prostředků se zaměřujeme na tři klíčové oblasti:
-
Účinnost mytí: Hodnotíme schopnost odstranit nečistoty, které se běžně vyskytují v reálných provozních podmínkách.
-
Bezpečnost pro pivo: Posuzujeme riziko poškození pivní pěny vlivem zbytků mycích prostředků.
-
Bezpečnost pro obsluhu a životní prostředí: Hodnotíme složení prostředku a jeho dopad na zdraví i přírodu.
Výhody certifikace
Získáním certifikátu:
-
Zvyšuje kvalitu a bezpečnost čištění pivního skla a pivních vedení.
-
Je podmínkou podpory od pivovarů sdružených v ČSPS pro dodavatele mycích prostředků a společnosti provádějící sanitace.
Jak probíhá testování?
Pro zahájení testování je potřeba dodat:
-
Minimálně 200 ml vzorku (ideálně v originálním balení),
-
Bezpečnostní list prostředku.
- Zaslat na adresu: Lípová 511/15, Praha 2.
Ceník certifikace (platný od 1. 1. 2025).
Platnost certifikátu je 2 roky.
Typ certifikace
Certifikace prostředku na mytí skla 3 118 Kč bez DPH
Certifikace prostředku na čištění pivního potrubí / sanitaci 7 854 Kč bez DPH
Kontakt pro certifikaci
Ing. Petra Kubizniaková
Vedoucí mikrobiologického oddělení
+420 224 900 132
kubizniakova@beerresearch.cz