Home Mladinový koncentrát - pasta
Čeština
Mladinový koncentrát - pasta
There are no translations available.

V rámci technologických inovací realizoval  VÚPS výrobu světlého mladinového koncentrátu v pastovité formě. Vysoce kvalitní mladina je po ukončení chmelovaru  speciálními fyzikálními postupy zahuštěna  tak, že výsledná koncentrace extraktu dosáhne hodnoty až 75%. Snížení obsahu vody (při zachování všech důležitých látek pro kvasné procesy při výrobě piva) má za důsledek zakoncentrování mladinového roztoku do formy viskózní pasty medovité konzistence. Pasta vykazuje velmi dobrou rozpustnost ve vodě.


Inovovaný produkt podobný  tomu, který byl na trhu již před několika lety, se dodává v baleních 1,2 kg a  25 kg v uzavíratelných plastových obalech. Ceny jsou uvedeny v příslušné sekci na těchto stránkách, kde jsou rovněž kontakty pro objednávky.